Angus Ales Brewery
- Details
- Erstellt am Mittwoch, 13. Februar 2013 23:20
- Geschrieben von Marcus
Die Mikro-Brauerei in Carnoustie nahm ihren Betrieb im Oktober 2009 auf und war somit die erste, die in der Region Angus aufgebaut wurde – Ziel war es, die Pubs der Umgebung mit Ale zu versorgen. Es ist nicht ganz sicher, aber wir gehen davon aus, dass es in Carnoustie die erste neue Brauerei seit den 30er Jahren des 19. Jh. ist.
Mit Wasser aus den Hügeln von Angus wird hier aus besten Zutaten Ale hergestellt, das sich aufgrund der kurzen Transportwege immer sehr gut trinken lässt, denn Ale verträgt es einfach nicht, wenn die Reisen, auf die man es schickt, zu lang sind. So verwundert es nicht, dass man diese wirklich guten Brauergebnisse lediglich in einem Radius von ca. 60 km in Pubs antrifft.
Liest man sich die Namen der Ale-Sorten durch, so werden einem der ein oder andere davon bekannt vorkommen – und Golf-Freunde werden sofort erkennen, dass die Brauerei in einer Golf-Stadt liegen muss, den die Namen haben alle irgendwie mit dieser schottischsten aller Sportarten zu tun.
- Mashie Niblick (alte Bezeichnung eines 4er-Eisens):
4,2%, sehr kräftig schmeckendes, malziges Ale - Gowfer's Gold (des Golfers Gold):
3,8%, ein erfrischendes, goldfarbenes Ale - Driver Dark (Driver, der Schläger zum Abschlagen):
4,4%, ein sehr kräftig schmeckendes Stout - Birdie 3 (Birdie = ein Schlag unter Par):
4,1%, ein sehr fein gewürztes, helles Ale
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Adresse |
Koordinaten |
Öffnungszeiten |
Diashow |
Detail |
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Victoria Street
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N 56°29'49.36" |
ganzjährig |
