Traditional Scottish Ales

Details

Erstellt am Sonntag, 30. Dezember 2012 23:20

Geschrieben von Marcus

Erbaut:

Über den Werdegang können wir Euch derzeit leider noch nichts sagen, aber es gibt aus dieser Brauerei einige sehr interessante Ales, die es wert sind, mal probiert zu werden.
An dieser Stelle möchten wir nur einige „Schmankerl" nennen.

• 1488 Whisky Ale
  Gelagert wird dieses Ale in Fässern, die vorher 12 Jahre mit Whisky gefüllt waren. So erhält das Ale eine kräftige, sehr ansprechende Whisky-Farbe, ein angenehmes Whisky-Aroma und auch im Abgang wird der Whisky deutlich.
  
  
• Double Espresso Premio Caffè Birra
  kräftig im Geschmack und mit einer an Espresso erinnernden Farbe überrascht diese Bier mit einer angenehmen Kaffeenote. Diese Note und seinen gesamten Charakter erhält dieses Bier durch kräftige Espresso-Bohnen, die ihm während des Herstellungsprozesses zugesetzt werden.
  
  
• Bannockburn Ale
  goldfarbenes Ale mit einer festen, samtigen Krone. Im Geschmack hopfig, fruchtig und sehr erfrischend – einer der Top-Seller!
  
  
• Sheriffmuir
  dieses rubinrote Bier ist das hopfigste der Brauerei – leicht scharfer, sehr hopfiger Geschmack und im Abgang trocken.
  
  
• Stirling Brig
  mit diesem Ale erinnert die Brauerei an die Schlacht, die 1297 an der Stirling Bridge stattfand. Das Ale selber ist kräftig rubinrot und hat eine regelrecht cremige Krone. Vom Geschmack her eine typisches 80/- (eighty Schilling) Ale.