Eglesbrech Brewing Company

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Erstellt am Sonntag, 30. Dezember 2012 23:20

Geschrieben von Marcus

Die eigentliche Eglesbrech Brewery wurde im April 2009 geschlossen – ihr eigentlicher Name war Behind the Wall. Auf den ersten Blick mag dieser Name komisch wirken, betrachtet man sich die Brauerei genauer, wird jedoch schnell klar, woher er kommt und schon scheint der Name wie das Normalste auf der Welt. Die Räumlichkeiten der Brauerei sind „hinter der Wand" des Melville Street Pub, um genauer zu sein, im Hintergebäude und beherbergen heute auch eine gleichnamige Bar.

Der junge Braumeister Andrew Barnett hörte von der leer stehenden Brauerei und sah eine Chance, seinen lange gehegten Traum vom eigenen Bier zu erfüllen. So kontaktierte er Brian Flynn, den Eigentümer von Behind the Wall and Eglesbrech, um ihm den Vorschlag zu machen, Behind the Wall wieder aufleben zu lassen.

Flynn stimmte zu und man fing zuerst klein (finanziell günstig) an und braute ein Jubiläumsbier „Jubilation Ale", welches exklusiv im Melville Street Pub verkauft wurde – so benötigte man keine eigenen Lagerräume und hielt die Transportwege kurz (nicht mal motorisierte Fahrzeuge waren nötig, eine Sackkarre reichte!).

Man konnte das Ale für einen sagenhaften Preis von 85 Pence anbieten und so war sichergestellt, dass man schnell in aller Kehlen war. Aber man war nicht nur günstig, sondern auch gut – inzwischen füllt man auch für Lieferungen in ganz Großbritannien ab. Das Bier hat einen amerikanischen, stark hopfigen Charakter.